Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social
Emploi Social - Services à la personne
Mortcerf, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France
Sous l'autorité du directeur et, par délégation, de la directrice adjointe et du Chef de Service éducatif, Le maitre (ou maitresse) de maison participe à l'accompagnement éducatif des résidents par la prise en charge des conditions matérielles liées à leur vie quotidienne. il (ou elle) intervient dans l'entretien des locaux, au niveau cuisine, lingerie, tâches ménagères et tâches de gestion simples.
Le maitre (ou maitresse) de maison est en charge :
De l'élaboration et la confection des repas, en garantissant l'équilibre alimentaire.
Assure le réchauffage des repas élaborés par les cuisiniers,
Du respect des normes d'hygiène et de sécurité lors de la réalisation de dressage de plat, épluche et découpe de légumes, nettoyage des locaux, réception et rangement des marchandises.
De l'entretien du linge des résidents.
En collaboration avec l'équipe éducative et les résidents présents, le maitre (ou maitresse) de maison intervient au niveau des différents ateliers (cuisine, lingerie, ménage, entretien), et pour cela, il (ou elle) fait les liens nécessaires avec les divers encadrants techniques.
Qualités requises :
Autonomie, capacité à travailler en équipe et prise d'initiatives
Vous[...]
